INGRÉDIENTS
Ingrédients : vinaigre cristal 8% d'acidité 42%, pulpe de poivrons 21%, pulpes de tomates (huile végétale, oignon, amidon de maïs modifié, sel) 21%, sucre cristal 15%, pectine de pommes 1%, piment d'Espelette AOP 0,3%

Utilisation:

La préparation culinaire de vinaigre à la pulpe de tomate et de poivron au piment d’Espelette est le vinaigre incontournable à avoir dans vos cuisines.

Ce vinaigre offre un bel équilibre de saveurs. Le poivron apportera de la douceur et le piment d’Espelette apportera, quant à lui, des saveurs plus épicées. Il est idéal pour déglacer les viandes blanches comme le porc, les poulets, les dindes, les brochettes de bœufs, et accompagner vos salades gourmandes, ratatouilles…

Il s’associe parfaitement avec une huile d’olive vierge extra parfumée à l’ail ou au basilic.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique69 Kcal

Matières grasses0,2 g

Dont acides gras saturés0,1 g

Glucides12 g

Dont sucres11,1 g

Protéines0,8 g

Sel 0,46 g